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Das eigene Hobby zum Beruf machen: Vintage Galore

Es riecht nach altem Holz, Lasurfarbe und jeder Menge Arbeit im kleinen Vintage-Möbelgeschäft von Erik Zimmermann. Mit einer Ausbildung zum Zahntechniker begann für den heute 36-Jährigen das Berufsleben. Als er feststellte, dass es nicht der Beruf seiner Träume ist, entschied er sich für eine 180°-Wende. Mit seinem Store “Vintage Galore” hat er sich in Berlin-Neukölln Weiterlesen

international coffee day

15 Tipps für zukünftige Café-Inhaber

In vielen Ländern wird heute International Coffee Day gefeiert. Wir haben mit Café-Inhabern aus verschiedenen Ländern über den perfekten Kaffee gesprochen und sie gefragt, welche Eigenschaften für einen Café-Inhaber unverzichtbar sind. 1. „Die Theke ist eine Bühne. Man muss kommunizieren können, nett zu Leuten sein und ansatzweise Buchführung und Preiskalkulation verstehen. Man sollte bereit sein Dinge Weiterlesen